Hạt giống rau mầm cải ngọt

Tác dụng của rau mầm cải ngọt đối với sức khỏe sẽ không bị giảm đi nếu chúng được dùng làm rau ăn sống. Họ nhà cải được xếp vào một trong những loại rau chứa nhiều Vitamin nhất, do vậy khi cần bổ xung thêm Vitamin để tăng cường sức khỏe bạn hãy nhớ đến rau cải mầm.

Chế biến món ăn :

Rau cải mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…

Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm cải ngọt

Đa phần các loại rau cải thường rất dễ trồng và chăm sóc do vậy bạn có thể tự trồng tại nhà bằng nhiều phương pháp khác nhau như trồng thủy canh, trồng bằng máy, trồng, trồng bằng giá thể . Thời gian từ gieo và thu hoạch: 5 ~ 7 ngày. Cách trồng rất đơn giản chỉ cần thực hiện các bước sau:

* Vật liệu:
- Hạt giống: 7 - 10gr.
- Giá thể.
- Chuẩn bị khay nhựa.

* Cách làm:
- Hạt không cần ngâm ủ.
- Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể Tribat. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng gieo hạt mật độ dầy hạt nằm gần sát nhau để tiết kiệm giá thể và khi thu hoạch cho năng suất cao hơn.
Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 – 3 ngày.
- Tưới nước đủ ẩm, ngày 1 lần. Tránh đặt khay nơi có ánh sáng và mưa trực tiếp. Tiếp tục tưới ẩm cho đến khi thu hoạch.

* Thu hoạch:
- 5 - 7 ngày sau gieo là có thể thu hoạch. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.