Nấm bào ngư xào rau mầm củ cải trắng

Đây là món ăn rất ư là bổ dưỡng mà rất dễ thực hiện , các gia đình không ăn chay thì món này có thể là món đổi khẩu vị … thích hợp cho cả gia đình kể cả người già, trẻ em …

Các bước thực hiện

1. 1

   

   – Nấm Bào Ngư rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn (khỏan 2 cm), ngâm với nước muối pha loãng khỏan 5 phút, vớt ra để ráo nước (Chú ý khi mua Nấm Bào ngư nhớ chọn lọai nấm chưa nở lắm, và còn nguyên: như vậy chất dinh dưỡng mới chưa bị ảnh hưởng)

   – Rau cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước

   – Cà chua bổ đôi, cắt dọc theo trái trà, một phần để nấu, một phần xếp ra đĩa trang trí.

   – Hành tím băm nhỏ

2. 2

   – Cho chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng sơ sơ, cho hành tím vào … đảo nhẹ

   – Cho cà chua vào đảo sơ để cà chua chưa bị nát … nhưng đã tạo ra màu hồng nhẹ (để nước ngọt và màu đẹp mắt cho món ăn)

   

   – Tiếp tục cho  Nấm Bào Ngư vào … Nêm nếm gia vị … đảo nhẹ trong 5 phút (chú ý không đảo mạnh khiến Nấm bị nát, nhìn sẽ mất ngon )

   – Tiếp tục cho cải mầm vào đảo tiếp … 2 phút  sau là tắt bếp.

3. 3

   Cho ra đía trang trí theo ý thích của mỗi người . Món này rất đơn giản tuy nhiên cần độ khéo tay một tí là bạn có món ăn ngon vừa ý.

   Ăn nóng cùng cơm  …

   Wow nghĩ lại mà cũng thấy thèm và đói bụng quá rồi … Mời Cả nhà cùng xơi thử món ăn này nhé ^^

   

   Món ăn thật đơn giản đúng không các bạn ! Hy vọng thực đơn trên làm hài lòng các thực khách.

   Thapxanh chúc mọi người có món ăn ngon miệng, hợp khẩu vị.