Nông nghiệp

Cần tây đã trồng nhiều ở Việt Nam để làm rau ăn, rất ngon khi rau cần tây xào với thịt bò, và thường dùng kèm với món hủ tíu Nam Vang ở miền Nam VN

Người ta còn thấy rau đay là một vị thuốc lợi sữa, nếu tuần đầu tiên sau khi đẻ, ăn hàng ngày 150-200g vào mỗi bữa ăn chính

Một số nghiên cứu mới đây cho thấy: rau Dền có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no

Một số nghiên cứu mới đây cho thấy: rau Dền có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no

Rau dền là loại rau mùa hè, ưa nóng. Bộ rễ khỏe ăn sâu nên chịu hạn tốt. Hạt rau dền rất nhỏ, có vỏ sừng nên giữ được sức nẩy mầm cao.

Rau dền xanh lá liễu có vị ngọt tính lạnh. Để mát gan, trừ phong nhiệt, chữa mắt kém, dùng bài thuốc: Bột hạt dền uống với nước sắc hạt muồng ngủ (thảo quyết minh) 12 g.

Dền xanh lá tròn để chữa bệnh táo bón, huyết áp cao, nhức đầu, chóng mặt, nóng phừng mặt, lấy 250 g dền cơm luộc sôi 3 phút, vớt ra trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen, ăn với cơm.

Rau diếp thơm giống như rau xà lách chỉ khác lá dài không cuộn, lá càng lên cao càng nhỏ, lá nhẵn mềm, màu xanh. Rau diếp được trồng quanh năm và cho năng xuất cao trồng mùa đông, xuân. Rau là loại rau ăn sống với món riêu cá, ốc… thịt nướng, nấu canh sẽ cho vị thơm như mướp hương hay mùi lá nếp. Đặc biết nấu bột cho trẻ nhỏ, trẻ rất thích ăn bởi nó tạo mùi thơm như lá nếp. Trong rau có nhiều khoáng chất, vitamin E,G,K, axit folic..

Rau diếp thơm giống như rau xà lách chỉ khác lá dài không cuộn, lá càng lên cao càng nhỏ, lá nhẵn mềm, màu xanh. Rau diếp được trồng quanh năm và cho năng xuất cao trồng mùa đông, xuân. Rau là loại rau ăn sống với món riêu cá, ốc… thịt nướng, nấu canh sẽ cho vị thơm như mướp hương hay mùi lá nếp. Đặc biết nấu bột cho trẻ nhỏ, trẻ rất thích ăn bởi nó tạo mùi thơm như lá nếp. Trong rau có nhiều khoáng chất, vitamin E,G,K, axit folic..

Hành hoa là loại gia vị rất thông dụng, được nhiều người ưa thích, được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn

Húng quế thường phát triển mạnh mẽ trong thời tiết ấm áp, nó rất nhạy cảm với khí hậu lạnh. Nó trông giống như cây lá bạc hà nhỏ và được rất nhiều gia đình trồng tại nhà

Đặc tính giống kinh giới: Trồng được quanh năm, trên nhiều loại đất khác nhau, tốt nhất là trồng vụ xuân, trên đất giàu chất hữu cơ, tơi xốp, đủ nước và thoát nước tốt.

Rau mầm đậu hà lan còn gọi là thần dược, một loại rau thực phẩm chức năng có giá trị dinh dưỡng cao đối với mọi lứa tuổi. Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ

Rau mầm đậu hà lan còn gọi là thần dược, một loại rau thực phẩm chức năng có giá trị dinh dưỡng cao đối với mọi lứa tuổi. Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ

Rau mầm đậu hà lan còn gọi là thần dược, một loại rau thực phẩm chức năng có giá trị dinh dưỡng cao đối với mọi lứa tuổi. Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ